De Enfasi 100 Mistral EQ10FF-4FIKW SS met ingebouwde kookveldafzuiging en panoramaplaat

De Steel Enfasi Mistral is 's werelds eerste fornuis met een oven, inductiekookplaat én kookveldafzuiging in één. De revolutionaire koolborsteloze high-performance kookveldafzuiging heeft een afzuigcapaciteit van 700 m3 per uur en een maximum geluidsniveau van slechts 63 dB. De afzuiging is hierdoor zeer effectief en geruisloos en is dankzij de vier mogelijke standen gemakkelijk aan te passen op je wensen.

Enfasi beschikt over drie slimme sneltoetsen die de temperatuur constant houden:

42°C (Smelten): Voor chocolade of boter zonder verbranden.
70°C (Warmhouden): Gerechten blijven op serveertemperatuur zonder door te garen.
94°C (Sudderen): De perfecte temperatuur voor die authentieke Italiaanse pastasaus of een malse stoofschotel.

U ontvangt nu een gratis luxe 7-delige kookset van Uqonic Downdraft van het merk DiNa cadeau!

De afzuiging is verzonden in de inductieplaat en bestaat uit een geëmailleerd stalen rooster. De koolstoffilters van deze kookveldafzuiging zijn geschikt voor plasmatechniek en luchtafvoer rechtstreeks naar buiten en zijn gemakkelijk te verwijderen om te reinigen.

De plasmafilter zuivert tot 98% van de afgezogen lucht en heeft een verwachte levensduur van 15 jaar. De standaard afzuigfunctie zuivert 80% van de afgezogen lucht. Wilt u het plasma filter erbij, neem dan even contact op.

De plasma filter vindt u hier.

Bekijk de legenda van de ovenfuncties.

Nu met gratis Luxe downdraft pannenset bij de Steel Mistral.

De downdraft pannenset is gemaakt voor fornuizen of inductieplaten met kookveldafzuiging. Door de inkeping in de pan en de gaatjes in de deksel zal de stoom zich richting de afzuiging richten. Hierdoor heeft u optimaal profijt van uw Mistral fornuis.

Hoe kan de Steel Mistral naar buiten afzuigen?

Dan is er een mogelijkheid om de optionele plasmafilter aan te sluiten.

Onder in het opbergvakje van de Steel Mistral vind uw links een rechthoek die in is geflenst.

Deze kunt u eruit halen doormiddel van een bijvoorbeeld een Dremel. Er zit dan een gat in de onderkant van uw Steel Mistral fornuis.

Daarna schroeft u het driehoekstuk los links los en vervolgens kunt u hier het de meegeleverd bocht er aan koppelen samen de ijzeren flens.

De witte buis is een standaard maat van 220x90 mm. Hiermee kunt u bij bijvoorbeeld bij Ventilatieland passende stukken kopen en zo de afzogen lucht naar een buitengat monteren.

Hoe reinig je de filters van het Steel Mistral fornuis met kookveld afzuiging?

Het fornuis met kookveld afzuiging bestaat uit 2 filtersets. Een vetfilterset en een koolstoffilterset. Deze filters zijn beide gemakkelijk te reinigen of te regenereren zodat ze weer in goede conditie blijven.

De vetfilters kunt u in de oven doen van 70ºC circa 45 minuten. Zo smelt het vet en is de filter weer proper. Droog de filter af en deze is weer klaar voor gebruik.

De koolstoffilters kunt u gewoon in de vaatwasser doen daarna kunt u de koolstoffilters regenereren in de oven door ze in een oven van 80ºC circa 45 minuten te drogen.

Het advies is dit elke maand te doen.

Hoe lang gaat een koolstoffilter voor de Steel Mistral mee?

De levensduur van een koolstoffilter is natuurlijk sterk afhankelijk van het gebruik. Het advies is minimaal elke 2 jaar de filters te verwisselen. Deze koolstoffilters kunt u bij ons bestellen.

Heeft u meer vragen, neem contact met ons op.

Technische omschrijving

Merk	Steel Cucine
Type	Enfasi
Model	Mistral
Kleur	Matzwart
Buitenmaten (hxbxd)	900-970 x 899 x 599-625 mm
Breedte	100 cm
Inductie	✔
Aantal zones inductie	4
Aantal flexzones	4
Fornuis in hoogte verstelbaar	✔
Energieklasse	A
Oven	1
Onder warmte	✔
Bovenwarmte	✔
Hete lucht met onder en bovenwarmte	✔
Conventioneel met onder en bovenwarmte	✔
Hete lucht met grill	✔
Hete lucht met convex-element	✔
Ontdooien	✔
Grote vlakgrill met braadspit	✔
Stoomoven	-
Inhoud oven	91 liter
Binnenmaten ovens (hxbxd)	430 x 610 x 390 mm
CE-Keurmerk	✔
Installatie	Wilt u weten hoe u uw Steelfornuis aansluit? Bekijk dat hier de aansluithulp. Mocht u vragen hebben dan helpen wij u graag.