Steel Ascot 100/3 — inductiefornuis van 100 centimeter met drie ovens

Op zoek naar een inductiefornuis van 100 centimeter dat naast twee volwaardige ovens ook een eigen pizzaoven heeft? De Steel Ascot 100/3 (model AQ10SFF-5FI) is een semiprofessioneel vrijstaand fornuis uit de traditionele Ascot-lijn van het Italiaanse merk Steel. Op dezelfde breedte van 100 cm als de reguliere Ascot 100 biedt dit model drie ovens in plaats van twee: een grote combi-stoomoven, een conventionele oven én een speciale pizza-/broodbakoven met een temperatuur tot 315°C.

Dit model is de volledig elektrische, inductie-uitvoering: 5 inductiezones, waarvan 2 flex-zones, gecombineerd met drie ovens die samen 143 liter aan bakruimte bieden. Verkrijgbaar in 9 kleurvarianten (roestvrijstaal als standaardkleur, 8 extra kleuren en desgewenst iedere RAL-kleur) en 4 afwerkingen, zodat de Ascot 100/3 in elk keukenconcept past — van een strakke inox-keuken tot een warme, klassieke landelijke keuken.

Belangrijkste kenmerken

100 cm breed inductiefornuis met drie ovens — full-electric inductiekookplaat met 5 zones: 2 x 1,85 kW, 1 x 2,1 kW en 2 flex-zones van 2,1 kW, met boost tot 2 x 3 kW / 2 x 3,7 kW
Grote oven — elektrische combi-stoomoven van 70 liter (50-265°C)
Kleine oven — elektrische conventionele oven van 39 liter (50-265°C)
Pizza-/broodbakoven — elektrische pizza/grill-oven van 34 liter, tot 315°C — inclusief pizzasteen en pizzaschep, standaard meegeleverd
143 liter totale ovencapaciteit verdeeld over drie ovens, ideaal om meerdere gerechten tegelijk en op de juiste temperatuur te bereiden
Full Color TFT-kleurenscherm met 37 voorgeprogrammeerde recepten (3 voorgerechten, 11 vleesgerechten, 6 visgerechten, 9 desserts, 5 brood-/pizzarecepten, 3 bijgerechten)
Speciale functies: rijs-stand (28°C voor het rijzen van deeg), steam-cleaning, kernthermometer, ECO-modus en Shabbat-modus
Draaispit, telescopische geleiders (2 sets), geëmailleerde diepe braadsledes voor grote/pizza-oven én kleine oven, inlegroosters en verstevigde draadroosters (6 mm) in de grote/pizza-oven
RVS uitneembare zijwanden in de grote oven (vaatwasserbestendig)
Standaard afwerking chroom; optioneel messing, brons of nikel
Standaard kleur roestvrijstaal (inox); optioneel 8 kleuren of elke gewenste RAL-kleur

Waarom kiezen voor de Steel Ascot 100/3?

De Steel Ascot 100/3 is de ideale keuze voor wie op dezelfde 100 cm breedte extra bakcapaciteit wil, zonder in te leveren op de snelheid en veiligheid van inductie. Met drie aparte ovens kun je bijvoorbeeld gelijktijdig vlees garen in de grote combi-stoomoven, een bijgerecht bakken in de kleine oven, én verse pizza's bakken in de speciale pizzaoven die tot 315°C verwarmt — inclusief standaard meegeleverde pizzasteen en -schep. De twee flex-zones op de kookplaat maken het bovendien mogelijk om met grote pannen, een grillpan of een teppanyaki-plaat te koken.

Wat wordt er standaard meegeleverd bij de Steel Ascot 100/3?

Bij de AQ10SFF-5FI zit standaard de volgende uitrusting inbegrepen (geen extra accessoires nodig):

2 versterkte draadroosters (voor de grote oven en de pizza-/broodbakoven)
1 draadrooster (voor de kleine oven)
Draaispit
Geëmailleerde diepe braadslede voor de grote/pizza-oven
Geëmailleerde diepe braadslede voor de kleine oven
Inlegrooster (1 voor de grote oven, 1 voor de kleine oven)
Telescopische geleiders (2 sets)
RVS uitneembare zijwanden voor de grote oven
Flacon om het combi-steam reservoir mee te vullen
Pizzasteen inclusief pizzaschep, standaard gemonteerd voor de pizza-/broodbakoven
Kerntemperatuurmeter
Full Color TFT-kleurenscherm
Display met 37 voorgeprogrammeerde recepten
Push-pull opberglade

Let op: door de derde oven heeft de Ascot 100/3 geen apart groot opbergcompartiment onderin, in tegenstelling tot de reguliere Ascot 100 met twee ovens.

Veelgestelde vragen — Steel Ascot 100/3 inductiefornuis

Wat is het verschil tussen de Ascot 100 en de Ascot 100/3?

Beide zijn 100 cm breed en hebben dezelfde inductiekookplaat, maar de Ascot 100/3 heeft een extra, derde oven: een speciale pizza-/broodbakoven van 34 liter die tot 315°C verwarmt en standaard met pizzasteen en -schep wordt geleverd. Daardoor heeft de 100/3 geen apart opbergcompartiment, in tegenstelling tot de reguliere Ascot 100.

Is de Steel Ascot 100/3 een volledig inductiefornuis?

Ja. Het model AQ10SFF-5FI heeft een full-electric inductiekookplaat met 5 kookzones (2 x 1,85 kW, 1 x 2,1 kW), waarvan 2 flex-zones van 2,1 kW met een boost tot 3 kW resp. 3,7 kW.

Hoeveel ovens heeft de Steel Ascot 100/3 en hoe groot zijn ze?

Drie ovens: een combi-stoomoven van 70 liter (50-265°C), een conventionele oven van 39 liter (50-265°C) en een pizza-/broodbakoven van 34 liter (50-315°C). Samen bieden ze 143 liter ovencapaciteit.

Wordt er een pizzasteen meegeleverd?

Ja. De pizza-/broodbakoven wordt standaard geleverd inclusief een pizzasteen en pizzaschep — je hoeft hier geen accessoire voor bij te bestellen.

Welke accessoires zijn er verkrijgbaar voor de Ascot 100/3?

Onder meer een grill-top, fry-top en teppanyaki-top voor de inductie flex-zones, extra ovenroosters en braadsledes, afstandhouders en verhogingssets specifiek voor het 100/3-model, een bijpassende roestvrijstalen achterwand en een los verkrijgbare bijpassende wandschouwkap van 100 cm (AKL100).

In welke kleuren is de Steel Ascot 100/3 leverbaar?

Standaard in roestvrijstaal, en optioneel in 8 extra kleuren (Nero, Crema, Bordeaux, Antracite, Sabbia, Nuvola, Celeste, Ametista) of elke gewenste RAL-kleur. De afwerking is standaard chroom, optioneel messing, brons of nikkel.

Bekijk de legenda van de ovenfuncties

Technische omschrijving

Download de afmetingen van dit fornuis. (op tekening is de gaskookplaat afgebeeld. De maten voor inductie zijn hetzelfde echter met een platte bovenkant.)

Download hier de gebruiksaanwijzing van dit fornuis.

Merk	Steel Cucine
Type	Ascot 100/3
Model	AQ10SFF
Kleur	Inox + Nero/Zwart (BA) - Crema/Creme(CR) - Bordeaux (BR) - Sabbia /Beige (SA) - Nuvola/ Wit (NA) - Ametista/Lila (AA) - Celesta/Lichtblauw (CE)-Mat Antraciet
Buitenmaten (hxbxd)	898-945x998x598-655 mm.
Breedte	100 cm
Gas	-
Inductie	✔
Aantal branders gas	-
Vermogen wokbranders	-
Aantal zones inductie	5
Aantal flex zones	2
Fornuis in hoogte verstelbaar	✔
Energieklasse	A
Oven	3 + opbergruimte onder de oven
Onderwarmte	✔
Bovenwarmte	✔
Hetelucht met onder en bovenwarmte	✔
Conventioneel met onder en bovenwarmte	✔
Hetelucht met grill	✔
Hetelucht met convex-element	✔
Ontdooien	✔
Grote vlakgrill met braadspit	✔
Stoomoven	✔
Inhoud oven	34 + 39 +70 L
Binnenmaten oven(hxbxd)	430x470x170 mm + 430x260x350mm +430x470x350 mm
Locatie gasaansluiting	-
Aansluitwaarde electra	-
CE-Keurmerk	✔
Installatie	Wilt u weten hoe u uw Steelfornuis aansluit? Bekijk dat hier de aansluithulp. Mocht u vragen hebben dan helpen wij u graag.

Steel Ascot 100/3 Inductiefornuis 100 cm | AQ10SFF-5FI | Model 2026