Steel Cucine · Handgemaakt in Italië · Model AQ9SF-5FI

Ascot 90 cm Inductie Fornuis

5 inductiezones · Combi-stoomoven 91 liter · 15 ovenfuncties · 37 voorgeprogrammeerde recepten

Italiaans vakmanschap ontmoet moderne kooktechnologie. De Steel Ascot 90 combineert een tijdloze klassieke uitstraling met een krachtige inductiekookplaat en een elektrische combi-stoomoven die oploopt tot 315°C — elk exemplaar met de hand gemaakt in Carpi, Italië, met meer dan 100 jaar familietraditie.

Inductiekookplaat — 5 zones + booster

5 inductiezones: 2 × 1,85 kW · 1 × 2,1 kW · 2 FLEXzones × 2,1 kW
Booster: 2 × 3 kW + 2 × 3,7 kW | Maximaal vermogen: 11,1 kW
De twee FLEXzones zijn geschikt voor traditionele pannen, ovale pannen, grillpannen én teppanyaki.

Voorgeprogrammeerde inductiestanden

44°C

Eerste streepje

Warmhouden & sauzen op temperatuur houden

± 40°C

Stand I

Chocolade smelten · boter voor Hollandaise saus

± 70°C

Stand II

Slow cooking · stoofschotel · rendang

Naast de 3 voorgeprogrammeerde standen biedt de inductieplaat 9 instelbare kookstanden plus een krachtige boosterfunctie.

Ovens

Combi-stoomoven (groot) — 91 liter

Temperatuur 50°C – 315°C · 15 functies incl. ontdooien, grill, draaispit, 3D hetelucht & stoom

Rijsstand — 28°C

De perfecte temperatuur voor het laten rijzen van gist, speltdeeg of desem

Pizzaprogramma — tot 315°C

Perfecte Italiaanse pizza in slechts 3–4 minuten

Steam-cleaning

Reinigen met stoom — milieuvriendelijk, zonder agressieve schoonmaakmiddelen

37 voorgeprogrammeerde recepten

3 voorgerechten 11 vlees hoofdgerechten 6 vis hoofdgerechten 9 desserts 5 brood- & pizzarecepten 3 bijgerechten

Kenmerken

INNVENT dubbele ventilator

Warmte gelijkmatig verdeeld — verticaal én horizontaal. Ovendeur blijft dicht tijdens de gehele bereiding.

Kernthermometer

Meet de kerntemperatuur van het voedsel live op het TFT-kleurenscherm. Nooit meer giswerk bij vlees of vis.

Soft-close ovendeur

Stil en veilig sluiten via ergonomische nieuwe scharnieren — geen harde klap, altijd soepel.

TFT-kleurenscherm

Volledig overzicht van oventemperatuur, timer en recepten — alles binnen handbereik.

RVS uitneembare zijwanden

Eenvoudig te verwijderen en te reinigen in de vaatwasser — hygiënisch en onderhoudsarm.

Push-pull opberglade

Handig bereikbare extra bergruimte onder het fornuis voor accessoires of bakvormen.

Technische specificaties

Model	AQ9SF-5FI
Breedte	90 cm
Kookplaat	5 inductiezones (waarvan 2 FLEXzones)
Maximaal kookvermogen	11,1 kW
Oventype	Elektrische combi-stoomoven
Oveninhoud	91 liter
Oventemperatuur	50°C – 315°C
Ovenfuncties	15
Voorgeprogrammeerde recepten	37
Materiaal behuizing	AISI 304 roestvrijstaal
Garantie	5 jaar volledig

Kleuren & afwerkingen

Beschikbaar in inox (RVS) en 8 RAL-kleuren: nero, crema, bordeaux, antracite, sabbia, nuvola, celeste en ametista.
Kies uw afwerking: chroom (standaard), messing, nikkel of brons.

✦ 5 jaar volledige garantie — inclusief voorrijkosten, arbeidsloon en onderdelen

Adviesprijs incl. BTW

€ 8.736

+ € 650 kleur op aanvraag | + € 219 afwerking op aanvraag

Bekijk de legenda van de ovenfuncties

Technische omschrijving

Download de afmetingen van dit fornuis (op tekening is de gaskookplaat afgebeeld. De maten voor inductie zijn hetzelfde echter met een platte bovenkant.)

Download hier de gebruiksaanwijzing van dirt fornuis.

Merk	Steel Cucine
Type	Ascot 90 inductie
Model	AQ9S-5FI
Kleur	Inox/Antraciet
Buitenmaten (hxbxd)	900-920x899x599-625 mm.* tot 97 cm met apart bestelbare verhogingsset.
Breedte	90 cm
Gas
Inductie	✔
Aantal branders gas	NVT
Vermogen wokbranders	NVT
Aantal zones inductie	5
Aantal flex zones	2
Fornuis in hoogte verstelbaar	✔
Energieklasse	A
Oven	1
Onderwarmte	✔
Bovenwarmte	✔
Hetelucht met onder en bovenwarmte	✔
Concentioneel met onder en bovenwarmte	✔
Hetelucht met grill	✔
Hetelucht met convex-element	✔
Ontdooien	✔
Grote vlakgrill met braadspit	✔
Stoomoven	✔
Inhoud oven	91 L
Binnenmaten ovens (hxbxd)	430x610x330 mm
Locatie gasaansluiting	❌
Aansluitwaarde electra	11 kW
CE-Keurmerk	✔
Installatie	Wilt u weten hoe u uw Steelfornuis aansluit? Bekijk dat hier de aansluithulp. Mocht u vragen hebben dan helpen wij u graag. Let op 3 fases!

Steel Fornuis Ascot 90 cm - Inductie Fornuis | AQ9S-5FI | Model 2026