Steel Genesi 100 Mistral — het eerste fornuis met oven, inductie én afzuiging in één

De Steel Genesi 100 Mistral (model GQ10SF-4FIKW) is werelds eerste fornuis waarin een oven, een inductiekookplaat en kookveldafzuiging volledig zijn geïntegreerd in één toestel — "all in one". De borstelloze high-performance motor heeft een afzuigcapaciteit van 700 m³/uur, verdeeld over vier standen, met een maximaal geluidsniveau van slechts 63 dB. Kookluchten worden zo zeer effectief én geruisloos afgezogen. De Mistral is standaard voorzien van koolstoffilters en vetfilters en is ook geschikt voor plasmatechniek en luchtafvoer rechtstreeks naar buiten.

Verkrijgbaar in roestvrijstaal als standaardkleur, met 8 extra kleuren en desgewenst iedere RAL-kleur. Ook leverbaar als volledig zwarte "All Black"-uitvoering.

Belangrijkste kenmerken

Wereldprimeur: oven, inductiekookplaat en kookveldafzuiging geïntegreerd in één fornuis
Borstelloze afzuigmotor met capaciteit van 700 m³/uur, 4 standen, max. 63 dB geluidsniveau
Standaard koolstof- en vetfilters; geschikt voor plasmatechniek en directe luchtafvoer naar buiten
4 inductiezones met 4 flex zones van elk 2,1 kW — maximaal verbruik 11,9 kW
Grote combi-stoomoven van 70 liter (50-315°C) met Combi-Steam techniek
Smalle elektrische traditionele oven van 39 liter (50-265°C)
Kerntemperatuurmeter, elektronische temperatuurinstelling, display met voorgeprogrammeerde recepten
Full glass afwerking, opbergcompartiment
RVS uitneembare zijwanden (grote oven, vaatwasserbestendig)
Draaispit, telescopische geleiders (2 sets), 2 geëmailleerde diepe braadsledes, inlegroosters en verstevigde draadroosters
Standaard kleur roestvrijstaal (inox); optioneel 8 kleuren of ieder gewenste RAL-kleur

Waarom kiezen voor de Steel Genesi 100 Mistral?

De Genesi 100 Mistral is de ideale keuze voor wie een strak keukeneiland of -opstelling wil zonder aparte afzuigkap boven het fornuis. Door de geïntegreerde afzuiging verdwijnt de noodzaak voor een losse kap volledig, terwijl de krachtige maar stille motor (max. 63 dB) toch effectief kookluchten afvoert. In combinatie met de snelle inductiekookplaat en de ruime combi-stoomoven is dit een compleet, toekomstgericht kookstation.

Wat wordt er standaard meegeleverd bij de Steel Genesi 100 Mistral?

Bij de GQ10SF-4FIKW zit standaard de volgende uitrusting inbegrepen (geen extra accessoires nodig):

2 versterkte draadroosters (grote oven)
1 draadrooster (kleine oven)
Draaispit
2 geëmailleerde diepe braadsledes (grote oven)
Geëmailleerde diepe braadslede (kleine oven)
Inlegrooster (1 voor grote oven, 1 voor kleine oven)
Telescopische geleiders (2 sets)
RVS uitneembare zijwanden (grote oven)
Flacon om het combi-steam reservoir mee te vullen
Kerntemperatuurmeter
Elektronische temperatuurinstelling
Display met voorgeprogrammeerde recepten
Opbergcompartiment
Combi-Steam techniek
Full glass

Veelgestelde vragen — Steel Genesi 100 Mistral

Wat maakt de Genesi Mistral uniek? Het is het eerste fornuis ter wereld waarin een oven, een inductiekookplaat én kookveldafzuiging volledig zijn geïntegreerd in één toestel, waardoor een aparte afzuigkap overbodig wordt.

Hoe krachtig is de ingebouwde afzuiging? De borstelloze motor heeft een capaciteit van 700 m³/uur, verdeeld over 4 standen, met een maximaal geluidsniveau van slechts 63 dB.

Is er ook een gasversie van de Genesi Mistral? Nee, de Mistral-lijn is uitsluitend leverbaar met inductiekookplaat.

Is de Genesi 100 Mistral ook in het zwart verkrijgbaar? Ja, als "All Black"-uitvoering (GQ10SF-4FIKW NF) in nero fumo, tegen een meerprijs.

Bekijk de legenda van de ovenfuncties

Technische omschrijving

Download de afmetingen van dit fornuis (op tekening is de gaskookplaat afgebeeld. De maten voor inductie zijn hetzelfde echter met een platte bovenkant).

Download de gebruiksaanwijzing van dit fornuis.

Merk	Steel Cucine
Type	Genesi 100cm Mistral
Model	GQ10SF-4FIKW
Kleur	Inox - Nero / Zwart (BA) - Crema / Creme(CR) - Bordeaux (BR) - Sabbia / Beige (SA) - Nuvola / Wit (NA) - Ametista / Lila (AA) - Celesta / Lichtblauw (CE)- Antraciet (AN) - All Black (NF)
Buitenmaten (hxbxd)	900 x 1000 x 670 mm
Breedte	100 cm
Inductie	✔
Aantal zones inductie	4 inductiezones, waarvan 4 FLEX-zones van 2,1 kW
Afzuigcapaciteit	700 m³/uur, 4 standen
Fornuis in hoogte verstelbaar	✔
Energieklasse	A
Ovens	70 liter, 50-315°C 39 liter, 50-265°C
Onderwarmte	✔
Bovenwarmte	✔
Hetelucht met onder en bovenwarmte	✔
Conventioneel met onder en bovenwarmte	✔
Hetelucht met grill	✔
Hetelucht met convex-element	✔
Ontdooien	✔
Grote vlakgrill met braadspit	✔
Stoomoven	✔
Inhoud oven	70 L & 39 L
Binnenmaten oven(hxbxd)	430 x 470 x 350 mm
Binnenmaten tweede oven (h x b x d)	430 x 260 x 350 mm
Maximaal verbruik	11,9 kW
CE-Keurmerk	✔
Installatie	Wilt u weten hoe u uw Steelfornuis aansluit? Bekijk dat hier de aansluithulp. Mocht u vragen hebben dan helpen wij u graag.

Steel Genesi 100 Mistral | Inductie & Afzuiging | GQ10SF-4FIKW | Model 2026