Made in Italy
Dit fornuis wordt in Italië met de handgemaakt door Italiaanse ambachtslieden.
Steel Genesi 100 — gasfornuis van 100 centimeter met dubbele oven
Op zoek naar een gasfornuis van 100 centimeter met de directe temperatuurcontrole van open vuur en de bakcapaciteit van twee ovens, in een strak modern design? De Steel Genesi 100 is een semiprofessioneel vrijstaand fornuis uit de moderne Genesi-lijn van het Italiaanse merk Steel. Het is leverbaar met vier gasconfiguraties: een klassieke 6-pits uitvoering, een variant met mega-wokbrander, en twee varianten met een geïntegreerde elektrische fry-top of grill-top.
Verkrijgbaar in 9 kleurvarianten: roestvrijstaal als standaardkleur, 8 extra kleuren en desgewenst iedere RAL-kleur.
Belangrijkste kenmerken
- 100 cm breed gasfornuis met twee ovens — massief messing gasbranders
- Twee ovens, samen 109 liter — een combi-stoomoven van 70 liter (50-315°C) plus een conventionele oven van 39 liter (50-265°C)
- Full Color TFT-kleurenscherm met voorgeprogrammeerde recepten
- Gietijzeren wokring, draaispit, telescopische geleiders (2 sets), geëmailleerde diepe braadsledes voor beide ovens, inlegroosters en verstevigde draadroosters in de grote oven
- RVS uitneembare zijwanden in de grote oven (vaatwasserbestendig)
- Opbergcompartiment met push-pull opberglade
- Kerntemperatuurmeter
- Standaard kleur roestvrijstaal (inox); optioneel 8 kleuren of elke gewenste RAL-kleur
Kookplaat-varianten
| Model | Kookplaat-configuratie | Max. verbruik |
|---|---|---|
| GQ10SF-6W | 6 messing gasbranders: • 2 × 1 kW • 1 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 2 × 3,6 kW | 4,5 kW |
| GQ10SF-4M | 5 messing gasbranders incl. mega wokbrander: • 1 × 1 kW • 1 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 1 × 3,6 kW • 1 × 6 kW | 4,5 kW |
| GQ10SF-4T | 4 messing gasbranders: • 1 × 1 kW • 1 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 1 × 3,6 kW + Elektrische fry-top (dual zone 2,4 kW) | 6,9 kW |
| GQ10SF-4B | 4 messing gasbranders: • 1 × 1 kW • 1 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 1 × 3,6 kW + Elektrische grill-top (dual zone 2,4 kW) | 6,9 kW |
Waarom kiezen voor de Steel Genesi 100 op gas?
Kies de GQ10SF-6W voor een klassieke 6-pits indeling, de GQ10SF-4M als je vaak wokt dankzij de mega-wokbrander van 6 kW, of de GQ10SF-4T/GQ10SF-4B als je naast gasbranders ook een ingebouwde elektrische fry-top of grill-top wilt. Dankzij de twee ovens kun je gelijktijdig een gerecht in de grote combi-stoomoven bereiden, terwijl je in de kleine oven een bijgerecht bakt.
Wat wordt standaard meegeleverd bij de Steel Genesi 100 (gas)?
- 2 versterkte draadroosters (grote oven)
- 1 draadrooster (kleine oven)
- Draaispit
- Geëmailleerde diepe braadslede (grote oven)
- Geëmailleerde diepe braadslede (kleine oven)
- Inlegrooster (1 voor grote oven, 1 voor kleine oven)
- Telescopische geleiders (2 sets)
- RVS uitneembare zijwanden (grote oven)
- Gietijzeren wokring
- Flacon om het combi-steam reservoir mee te vullen
- Kerntemperatuurmeter
- Full Color TFT-kleurenscherm
- Display met voorgeprogrammeerde recepten
- Push-pull opberglade
Veelgestelde vragen - Steel Genesi 100
Welke kookplaat-configuraties zijn er voor de Genesi 100 op gas? Vier: GQ10SF-6W (6 gasbranders), GQ10SF-4M (5 gasbranders incl. mega-wokbrander), GQ10SF-4T (4 gasbranders + fry-top) en GQ10SF-4B (4 gasbranders + grill-top).
Hoeveel ovens heeft de Steel Genesi 100? Twee: een combi-stoomoven van 70 liter (50-315°C) en een conventionele oven van 39 liter (50-265°C), samen 109 liter.
Wordt er een wokring meegeleverd? Ja, bij alle gasvarianten van de Genesi 100 wordt standaard een gietijzeren wokring meegeleverd.
Wat is het verschil tussen de Genesi 100 en de Ascot 100? Beide delen dezelfde technische specificaties, maar de Genesi-lijn heeft een strakker, moderner design zonder de messing/brons/nikel-afwerkingsopties van de klassieke Ascot-lijn.
Wat kost de Steel Genesi 100 op gas? Jones & Jansen is officieel Steel Premium Dealer, met ruim 40 jaar ervaring. Dankzij onze expertise bent u verzekerd van deskundig advies én een scherpe prijs.
Bekijk de legenda van de ovenfuncties hieronder.
Technische omschrijving
Download de afmetingen van dit fornuis.
Download de gebruiksaanwijzing van dit fornuis.
| Merk | Steel Cucine |
| Type | Genesi 100 |
| Model | GQ10SF |
| Kleur | Inox - Nero / Zwart (BA) - Crema / Creme(CR) - Bordeaux (BR) - Sabbia / Beige (SA) - Nuvola / Wit (NA) - Ametista / Lila (AA) - Celesta / Lichtblauw (CE)- Antraciet (AN) |
| Buitenmaten (hxbxd) | 900 x 1000 x 670 mm |
| Breedte | 100 cm |
| Gas | ✔ |
| Aantal branders gas | 4 tot 6 branders |
| Vermogen wokbranders | 3,6 kW |
| Fornuis in hoogte verstelbaar | ✔ |
| Energieklasse | A |
| Oven | 2 plus opberglade onder de oven |
| Onderwarmte | ✔ |
| Bovenwarmte | ✔ |
| Hetelucht met onder en bovenwarmte | ✔ |
| Conventioneel met onder en bovenwarmte | ✔ |
| Hetelucht met grill | ✔ |
| Hetelucht met convex-element | ✔ |
| Ontdooien | ✔ |
| Grote vlakgrill met braadspit | ✔ |
| Stoomoven | ✔ |
| Inhoud oven | 70 L & 39 L |
| Binnenmaten oven(hxbxd) | 430 x 470 x 350 mm |
| Binnenmaten tweede oven (h x b x d) | 430 x 260 x 350 mm |
| Locatie gasaansluiting | Links boven (als je voor het fornuis staat) |
| Maximaal verbruik | 4,45 tot 6,85 kW |
| CE-Keurmerk | ✔ |
| Installatie | Wilt u weten hoe u uw Steelfornuis aansluit? Bekijk dan hier de aansluithulp. Mocht u vragen hebben dan helpen wij u graag. |
Steel Genesi 100 Gasfornuis 100 cm | GQ10SF | Model 2026
Overzicht
Dit Steel Genesi fornuis beschikt over diverse voordelen.
- Volledig veilig
Ovendeuren met driedubbel veiligheidsglas dat niet warmer wordt dan 45 °C.
- Geforceerde mantelkoeling
Géén ventilatieroosters bovenop die vuil kunnen worden.
- 9 mogelijke kleuren
Zo is jouw Steel fornuis écht uniek.
- Professionele ovens
De grote oven bereikt heeft dubbele ventilator en een bereik van 50 tot 315 graden Celsius.
- Robuuste draaiknoppen
Oók voor het bedienen van de inductieplaat.
- Standaard met stoomoven
De Genesi serie wordt standaard geleverd met een multifunctionele stoomoven.
- Gaar tot perfectie
Deze kernthermometer maakt het mogelijk om te garen tot absolute perfectie.
Het pronkstuk van je keuken
Het Steel Cucine Genesi fornuis is een stijlvol fornuis dat in verschillende uitvoeringen beschikbaar is. Zo is het mogelijk om een fornuis te nemen met 6 gasbranders of een fornuis met 4 gasbranders en een frytop of grillplaat.
Daarnaast is er ook de mogelijkheid om een Steel Cucine Genesi te nemen met 4 gasbranders en 1 megawok brander of een inductiefornuis. Het prachtige fornuis is beschikbaar in verschillende elegante kleuren en beschikt over 1, 2 of 3 verschillende ovens. Deze ovens beschikken over verschillende functionaliteiten van ontdooien tot aan grillen.
Een compleet pakket
De volgende accessoires worden meegeleverd.
• Voor elke oven een draadrooster
• Draaispit
• Geëmailleerde diepe bakplaat (1 x elke oven)
• Voor elke oven een inzetroosters
• Pizzasteen met houten opscheplepel (alleen bij de Genesi modellen met pizza/steenoven)
• Telescoop geleiders 1 set per oven
• Gietijzeren wokring (versie met gasbranders)
Naast alle meegeleverde accessoires, biedt Jones & Jansen diverse optionele Steel Cucine accessoires voor dit fornuis.
De pizzasteenmodule zoals op de foto is optioneel.
Bekijk in de showroom
Wij zijn premium online dealer van het Italiaanse merk Steel Cucine. Wil je dit fornuis graag in het echt bekijken? We vertellen je er graag meer over in onze showroom. Neem contact op voor een afspraak.
100% Made in Italy
Steel Cucine is een Italiaans bedrijf met een lange familietraditie gelegen in Carpi, in de buurt van Bologna. Het oorspronkelijke bedrijf is opgericht in 1922 door Angelo Po. Zijn vakmanschap in het verwerken van roestvrijstaal resulteerde in de productie van de eerste handgemaakte kachels en later in de productie van hoogwaardige apparatuur voor restaurants.
Anno nu is Steel vooruitstrevend in het vervaardigen van fornuizen en alle overige apparatuur voor in de keuken. Innovatie en functionaliteit zijn synoniem aan het design en de professionele aanpak van het merk. Elke dag ontwerpt Steel Cucine fornuizen waarin zij hun passie voor schoonheid en functionaliteit uiten.
Steel Cucine als merk staat voor een cultuur van uitmuntende prestaties en echt Made in Italy. Een Steel fornuis zelf staat precies tussen traditioneel en modern. Het is een exclusief apparaat dat Steel opdraagt aan alle kenners van haute cuisine en design.
Apart te bestellen accessoires
Accessoires
• Pizzasteen inclusief rvs frame 60 cm / 90 cm oven (SA-P7/SA-P9)
• Telescoop-geleiders (1 paar) (SA-GT)
• Veiligheidshandgrepen (2 stuks) voor diepe bakplaat (SA-ML)
• Stoom Braadsledes met gaten roestvrijstaal oven 60cm (SA-L6V)
• Stoom Braadsledes met gaten roestvrijstaal oven 90cm (SA-L9V)
• Extra diepe RVS braadslede 60cm oven (SA-L6X)
• Extra diepe geëmailleerde braadslede 30cm (SA-L3)
• Professioneel verzwaard draagrooster (chroom) 60cm (SA-G6R)
• Draagrooster (chroom) 60cm (SA-G6C)
• Inleg draadrooster tbv braadslede 30cm oven (SA-T3)
• RVS afstandhouder verschillende maten (GA-D7/GA-D7-5)
• Katalitische zijpanelen voor geëmailleerde grote oven (SA-PCG6)
• Katalitische zijpanelen voor geëmailleerde smalle oven (SA-PCG3)
• Roestvrijstalen zijpanelen voor Combi-Steam oven (SA-PCX)
• 4 cm hoge en 2,5 cm diepe roestvrijstalen spatrand (SA-AG10)
• Tussenstuk 10 cm roestvrijstaal voor totaal diepte 70 cm (GA-D10)
• Verhoging set 5 cm hoog inclusief 100 cm roestvrijstalen plint (SA-SZ-10)
• Verhoging set 3 cm inclusief 100 cm roestvrijstalen plint (SA-SZ10-3)
• Kit bestaande uit 4 kunststof zilverkleur voetjes (SA-PR)
• Kit bestaande uit 4 roestvrijstalen design voetjes (SA-PRX)
Vragen?
Ben je geïnteresseerd in dit Steel fornuis, maar weet je niet welke accessoires je nodig hebt? Neem vrijblijvend contact met ons op. Tevens zijn er van verschillende accessoires, zoals braadsledes en roosters, meerdere maten beschikbaar. Onze specialisten staan voor je klaar om al je vragen te beantwoorden.