Made in Italy
Dit fornuis wordt in Italië met de handgemaakt door Italiaanse ambachtslieden.
Steel Genesi 120 — gasfornuis van 120 centimeter met dubbele oven
Op zoek naar het grootste gasfornuis van 120 centimeter binnen de moderne Genesi-lijn van het Italiaanse merk Steel? De Steel Genesi 120 is een semiprofessioneel vrijstaand fornuis met tot 7 massief messing gasbranders en twee ruime ovens, in een strak, eigentijds design. Het is leverbaar met vijf kookplaat-configuraties: een 7-pits uitvoering met mega-wokbrander, twee 6-pits varianten met elektrische fry-top of grill-top, en twee 5-pits varianten met eveneens een mega-wokbrander plus fry-top of grill-top.
Verkrijgbaar in 9 kleurvarianten: roestvrijstaal als standaardkleur, 8 extra kleuren en desgewenst iedere RAL-kleur.Anders dan de klassieke Ascot-lijn heeft de Genesi-lijn een strak, uniform afgewerkte bediening zonder losse messing/brons/nikel-afwerkingsopties.
Belangrijkste kenmerken
- 120 cm breed gasfornuis met twee ovens — massief messing gasbranders
- Twee ovens, samen 130 liter — een combi-stoomoven van 91 liter (50-315°C) plus een conventionele oven van 39 liter (50-265°C)
- Full Color TFT-kleurenscherm
- Gietijzeren wokring, draaispit, telescopische geleiders (2 sets), geëmailleerde diepe braadsledes voor beide ovens, inlegroosters en verstevigde draadroosters in de grote oven
- RVS uitneembare zijwanden in de grote oven (vaatwasserbestendig)
- Kerntemperatuurmeter
- Standaard kleur roestvrijstaal (inox); optioneel 8 kleuren of elke gewenste RAL-kleur
Kookplaatvarianten
| Model | Kookplaat-configuratie | Max. verbruik |
|---|---|---|
| GQ12SF-6M | 7 messing gasbranders incl. mega wokbrander: • 1 × 1 kW • 2 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 2 × 3,6 kW • 1 × 6 kW | 5,1 kW |
| GQ12SF-6T | 6 messing gasbranders: • 2 × 1 kW • 2 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 2 × 3,6 kW + Elektrische fry-top (dual zone 2,4 kW) | 7,5 kW |
| GQ12SF-6B | 6 messing gasbranders: • 2 × 1 kW • 2 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 2 × 3,6 kW + Elektrische grill-top (dual zone 2,4 kW) | 7,5 kW |
| GQ12SF-4TM | 5 messing gasbranders incl. mega wokbrander: • 1 × 1 kW • 1 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 1 × 3,6 kW • 1 × 6 kW + Elektrische fry-top (dual zone 2,4 kW) | 7,5 kW |
| GQ12SF-4BM | 5 messing gasbranders incl. mega wokbrander: • 1 × 1 kW • 1 × 1,8 kW • 1 × 3 kW • 1 × 3,6 kW • 1 × 6 kW + Elektrische grill-top (dual zone 2,4 kW) | 7,5 kW |
Technische specificaties
Download de afmetingen van dit fornuis
Download de gebruiksaanwijzing van dit fornuis
Bekijk de legenda van de ovenfuncties hieronder.
| Kenmerk | Specificatie |
|---|---|
| Type | Vrijstaand gasfornuis, 120 cm, 2 ovens |
| Breedte | 120 cm (1172 mm) |
| Hoogte | ca. 900 mm |
| Diepte | ca. 625 mm (behuizing) / 660 mm incl. werkblad |
| Grote oven | Elektrische combi-stoomoven, 91 liter, 50-315°C |
| Kleine oven | Elektrische conventionele oven, 39 liter, 50-265°C |
| Totale ovencapaciteit | 130 liter |
| Standaard kleur | Roestvrijstaal (s.steel SS) |
| Optionele kleuren | Nero, Crema, Bordeaux, Antracite, Sabbia, Nuvola, Celeste, Ametista (+ € 676) of elke RAL K5 Classic-kleur (+ € 1.884). |
Waarom kiezen voor de Steel Genesi 120?
De Steel Genesi 120 is het vlaggenschip van de Genesi-lijn: het breedste model, met de grootste gecombineerde ovencapaciteit (130 liter). Kies de GQ12SF-6M voor een klassieke 7-pits indeling met mega-wokbrander, de GQ12SF-6T/GQ12SF-6B voor 6 gasbranders plus een ingebouwde elektrische fry-top of grill-top, of de compactere GQ12SF-4TM/GQ12SF-4BM met dezelfde mega-wokbrander en fry-top/grill-top maar meer ruimte tussen de branders.
Wat wordt er standaard meegeleverd bij de Steel Genesi 120?
- 2 versterkte draadroosters (grote oven)
- 1 draadrooster (kleine oven)
- Draaispit
- Geëmailleerde diepe braadslede (grote oven)
- Geëmailleerde diepe braadslede (kleine oven)
- Inlegrooster (1 voor grote oven, 1 voor kleine oven)
- Telescopische geleiders (2 sets)
- RVS uitneembare zijwanden (grote oven)
- Gietijzeren wokring
- Flacon om het combi-steam reservoir mee te vullen
- Kerntemperatuurmeter
- Full Color TFT-kleurenscherm
Veelgestelde vragen - Steel Genesi 120 gasfornuis
Welke kookplaat-configuraties zijn er voor de Genesi 120? Vijf: GQ12SF-6M (7 gasbranders incl. mega-wokbrander), GQ12SF-6T (6 gasbranders + fry-top), GQ12SF-6B (6 gasbranders + grill-top), GQ12SF-4TM (5 gasbranders incl. mega-wokbrander + fry-top) en GQ12SF-4BM (5 gasbranders incl. mega-wokbrander + grill-top).
Is de Steel Genesi 120 ook leverbaar op inductie? Nee, in de huidige Steel-catalogus wordt de Genesi 120 uitsluitend op gas gevoerd.
Hoeveel ovens heeft de Steel Genesi 120? Twee: een combi-stoomoven van 91 liter (50-315°C) en een conventionele oven van 39 liter (50-265°C), samen 130 liter.
Wat is het verschil tussen de Genesi 120 en de Ascot 120? Beide delen dezelfde technische specificaties (ovens, vermogens, prijzen), maar verschillen in designtaal: de Genesi-lijn heeft een strakker, moderner uiterlijk met uniforme afwerking, terwijl de Ascot-lijn een klassieker uiterlijk heeft met keuze uit messing, brons of nikkel afwerking.
Wat kost de Steel Genesi 120?Jones & Jansen is officieel Steel Premium Dealer, met ruim 40 jaar ervaring. Dankzij onze expertise bent u verzekerd van deskundig advies én een scherpe prijs.
Bekijk de legenda van de ovenfuncties hieronder.
Steel Genesi 120 Gasfornuis 120 cm | GQ12SF | Model 2026
Overzicht
Dit Steel Genesi fornuis beschikt over diverse voordelen.
- Volledig veilig
Ovendeuren met driedubbel veiligheidsglas dat niet warmer wordt dan 45 °C.
- Geforceerde mantelkoeling
Géén ventilatieroosters bovenop die vuil kunnen worden.
- 9 mogelijke kleuren
Zo is jouw Steel fornuis écht uniek.
- Professionele ovens
De grote oven bereikt heeft dubbele ventilator en een bereik van 50 tot 315 graden Celsius.
- Robuuste draaiknoppen
Oók voor het bedienen van de inductieplaat.
- Standaard met stoomoven
De Genesi serie wordt standaard geleverd met een multifunctionele stoomoven.
- Gaar tot perfectie
Deze kernthermometer maakt het mogelijk om te garen tot absolute perfectie.
Het pronkstuk van je keuken
Het Steel Cucine Genesi fornuis is een stijlvol fornuis dat in verschillende uitvoeringen beschikbaar is. Zo is het mogelijk om een fornuis te nemen met 6 gasbranders of een fornuis met 4 gasbranders en een frytop of grillplaat.
Daarnaast is er ook de mogelijkheid om een Steel Cucine Genesi te nemen met 4 gasbranders en 1 megawok brander of een inductiefornuis. Het prachtige fornuis is beschikbaar in verschillende elegante kleuren en beschikt over 1, 2 of 3 verschillende ovens. Deze ovens beschikken over verschillende functionaliteiten van ontdooien tot aan grillen.
Een compleet pakket
De volgende accessoires worden meegeleverd.
• 3 Draadroosters (1 x elke oven)
• Draaispit
• Geëmailleerde diepe bakplaat (1 x elke oven)
• Inzetroosters (1 x grote oven, 1 x smalle oven)
• Pizzasteen met houten opscheplepel
• Telescoop geleiders (3 sets)
• Gietijzeren wokring (versie met gasbranders)
Naast alle meegeleverde accessoires, biedt Jones & Jansen diverse optionele Steel Cucine accessoires voor dit fornuis.
Bekijk in de showroom
Wij zijn premium online dealer van het Italiaanse merk Steel Cucine. Wil je dit fornuis graag in het echt bekijken? We vertellen je er graag meer over in onze showroom. Neem contact op voor een afspraak.
100% Made in Italy
Steel Cucine is een Italiaans bedrijf met een lange familietraditie gelegen in Carpi, in de buurt van Bologna. Het oorspronkelijke bedrijf is opgericht in 1922 door Angelo Po. Zijn vakmanschap in het verwerken van roestvrijstaal resulteerde in de productie van de eerste handgemaakte kachels en later in de productie van hoogwaardige apparatuur voor restaurants.
Anno nu is Steel vooruitstrevend in het vervaardigen van fornuizen en alle overige apparatuur voor in de keuken. Innovatie en functionaliteit zijn synoniem aan het design en de professionele aanpak van het merk. Elke dag ontwerpt Steel Cucine fornuizen waarin zij hun passie voor schoonheid en functionaliteit uiten.
Steel Cucine als merk staat voor een cultuur van uitmuntende prestaties en echt Made in Italy. Een Steel fornuis zelf staat precies tussen traditioneel en modern. Het is een exclusief apparaat dat Steel opdraagt aan alle kenners van haute cuisine en design.
Apart te bestellen accessoires
Accessoires
• Pizzasteen inclusief rvs frame 60 cm / 90 cm oven (SA-P7/SA-P9)
• Telescoop-geleiders (1 paar) (SA-GT)
• Veiligheidshandgrepen (2 stuks) voor diepe bakplaat (SA-ML)
• Stoom Braadsledes met gaten roestvrijstaal oven 60cm (SA-L6V)
• Stoom Braadsledes met gaten roestvrijstaal oven 90cm (SA-L9V)
• Extra diepe RVS braadslede 60cm oven (SA-L6X)
• Extra diepe geëmailleerde braadslede 30cm (SA-L3)
• Professioneel verzwaard draagrooster (chroom) 60cm (SA-G6R)
• Draagrooster (chroom) 60cm (SA-G6C)
• Inleg draadrooster tbv braadslede 30cm oven (SA-T3)
• RVS afstandhouder verschillende maten (GA-D7/GA-D7-5)
• Katalitische zijpanelen voor geëmailleerde grote oven (SA-PCG6)
• Katalitische zijpanelen voor geëmailleerde smalle oven (SA-PCG3)
• Roestvrijstalen zijpanelen voor Combi-Steam oven (SA-PCX)
• 4 cm hoge en 2,5 cm diepe roestvrijstalen spatrand (SA-AG10)
• Tussenstuk 10 cm roestvrijstaal voor totaal diepte 70 cm (GA-D10)
• Verhoging set 5 cm hoog inclusief 100 cm roestvrijstalen plint (SA-SZ-10)
• Verhoging set 3 cm inclusief 100 cm roestvrijstalen plint (SA-SZ10-3)
• Kit bestaande uit 4 kunststof zilverkleur voetjes (SA-PR)
• Kit bestaande uit 4 roestvrijstalen design voetjes (SA-PRX)
Vragen?
Ben je geïnteresseerd in dit Steel fornuis, maar weet je niet welke accessoires je nodig hebt? Neem vrijblijvend contact met ons op. Tevens zijn er van verschillende accessoires, zoals braadsledes en roosters, meerdere maten beschikbaar. Onze specialisten staan voor je klaar om al je vragen te beantwoorden.
Recent door jou bekeken
Veelgestelde vragen over Steel Cucine
Wat kost een Steel Cucine Fornuis?
Bij Jones & Jansen als premium dealer van Steel Cucine fornuizen, heb je al een instapmodel vanaf €3000,-. Andere modellen uit exclusievere lijnen, extra configuraties en aanvullende afwerkingen kunnen oplopen tot €10.000,-. Voor iedere toepassing een perfect fornuis dus!
Kan een Steel Cucine fornuis in iedere keuken?
Ja, Steel Cucine fornuizen kunnen in iedere keuken wanneer je de juiste aansluiting verzorgd en er voldoende ruimte is. Deze fornuizen zijn high-end, customizable en gerichte op de (professionele) thuiskok.
Is Steel Cucine beter dan andere merken?
Steel Cucine fornuizen worden op bestelling en met de hand geproduceerd in Italië, vaak met de allernieuwste technieken. Je kunt dit exclusieve merk vergelijken met Falcon of La Cornue, maar dan zonder de nieuwste techniek.
Welke afmetingen hebben Steel Cucine fornuizen?
Steel fornuizen zijn verkrijgbaar in meerdere breedtes, waardoor er voor elke keuken een passende maat is:
70 cm – compact model
90 cm – meest gekozen formaat
100 cm – extra kookruimte + vaak dubbele oven
120 cm – professioneel formaat met meerdere ovens
De hoogte is meestal: +/- 90 - 97 cm verstelbaar + te verhogen met diverse verhogingssetjes
De diepte is meestal: +/- 60 - 65 cm
Bekijk voor de daadwerkelijke afmetingen altijd de technische tekening bij het fornuis zelf of vraag ons ernaar per mail: info@jones-jansen.nl
70 cm – compact model
90 cm – meest gekozen formaat
100 cm – extra kookruimte + vaak dubbele oven
120 cm – professioneel formaat met meerdere ovens
De hoogte is meestal: +/- 90 - 97 cm verstelbaar + te verhogen met diverse verhogingssetjes
De diepte is meestal: +/- 60 - 65 cm
Bekijk voor de daadwerkelijke afmetingen altijd de technische tekening bij het fornuis zelf of vraag ons ernaar per mail: info@jones-jansen.nl
In welke kleuren zijn Steel Cucine fornuizen verkrijgbaar?
Steel Cucine staat bekend om z’n uitgebreide kleurenpalet. Populaire opties zijn:
Inox (RVS)
Zwart (Nero)
Crème (Crema)
Bordeaux
Beige (Sabbia)
Wit (Nuvola)
Lichtblauw (Celeste)
Paars (Ametista)
Antraciet
Daarnaast kun je vaak ook nog kiezen uit verschillende afwerkingen, zoals:
Chroom
Messing
Brons
Nikkel
Let op: de daadwerkelijk beschikbare kleuren en afwerkingen kun je altijd selecteren via het desbetreffende fornuis, in onze webshop.
Inox (RVS)
Zwart (Nero)
Crème (Crema)
Bordeaux
Beige (Sabbia)
Wit (Nuvola)
Lichtblauw (Celeste)
Paars (Ametista)
Antraciet
Daarnaast kun je vaak ook nog kiezen uit verschillende afwerkingen, zoals:
Chroom
Messing
Brons
Nikkel
Let op: de daadwerkelijk beschikbare kleuren en afwerkingen kun je altijd selecteren via het desbetreffende fornuis, in onze webshop.
Wat is de aansluitwaarde van een Steel Cucine fornuis?
De aansluitwaarde hangt af van gas of inductie:
Inductie fornuizen:
- Gemiddeld: ± 10 – 12 kW
- Vereist meestal: 3-fase aansluiting of Perilex aansluiting
Gas fornuizen:
- Gemiddeld: ± 7.4 kW
- Aansluiting: Gas + vaak 1- of 2-fase elektra voor oven
Belangrijk: bekijk de aansluitwaarde in de handleiding van het desbetreffende fornuis en laat je meterkast checken vóór aankoop.
Inductie fornuizen:
- Gemiddeld: ± 10 – 12 kW
- Vereist meestal: 3-fase aansluiting of Perilex aansluiting
Gas fornuizen:
- Gemiddeld: ± 7.4 kW
- Aansluiting: Gas + vaak 1- of 2-fase elektra voor oven
Belangrijk: bekijk de aansluitwaarde in de handleiding van het desbetreffende fornuis en laat je meterkast checken vóór aankoop.
Wat is het verschil tussen gas en inductie?
Steel biedt hetzelfde model vaak in zowel gas als inductie aan.
Gas:
- Direct zichtbare vlam
- Perfect voor wokken
- Vaak robuuste gietijzeren pannendragers
Inductie:
- Sneller en energiezuiniger
- Strak design (vlak oppervlak)
- Vaak met flexzones en powerboost
Gas:
- Direct zichtbare vlam
- Perfect voor wokken
- Vaak robuuste gietijzeren pannendragers
Inductie:
- Sneller en energiezuiniger
- Strak design (vlak oppervlak)
- Vaak met flexzones en powerboost
Welke ovens zitten er in Steel Cucine fornuizen?
Veel Steel fornuizen zijn uitgerust met:
- Combi-stoomoven
- Hetelucht + grill functies
- Pizzafunctie (tot ±315°C)
- Meerdere ovens (bij 100–120 cm modellen)
Perfect voor mensen die serieus koken of bakken.
- Hetelucht + grill functies
- Pizzafunctie (tot ±315°C)
- Meerdere ovens (bij 100–120 cm modellen)
Perfect voor mensen die serieus koken of bakken.
Heb je krachtstroom nodig voor een Steel Cucine fornuis?
In de meeste gevallen heb je krachtstroom nodig, bijvoorbeeld bij inductie.
- Inductie: vaak 3-fase (krachtstroom)
- Gas: meestal 1-fase, doordat alleen de oven op elektra wordt aangesloten.
Twijfel je? Raadpleeg dan altijd de handleiding en technische tekening van het fornuis, geüpload bij het product in onze webshop. Of kijk eens op: https://steel-cucine.com/nl/product-handleidingen.
Kom je er niet uit? Mail ons dan gerust op info@jones-jansen.nl
- Inductie: vaak 3-fase (krachtstroom)
- Gas: meestal 1-fase, doordat alleen de oven op elektra wordt aangesloten.
Twijfel je? Raadpleeg dan altijd de handleiding en technische tekening van het fornuis, geüpload bij het product in onze webshop. Of kijk eens op: https://steel-cucine.com/nl/product-handleidingen.
Kom je er niet uit? Mail ons dan gerust op info@jones-jansen.nl
Zijn Steel Cucine fornuizen makkelijk schoon te maken?
Ja, want veel modellen hebben: Ja, veel modellen hebben:
- Geëmailleerde ovenruimte
- Katalytische reiniging (bij inductie modellen)
- Uitneembare onderdelen
- Geëmailleerde ovenruimte
- Katalytische reiniging (bij inductie modellen)
- Uitneembare onderdelen
Hoeveel kookzones hebben Steel Cucine fornuizen?
- 4 zones → kleinere modellen
- 5 zones → standaard 90/100 cm
- 7 zones → grote 120 cm fornuizen
- 5 zones → standaard 90/100 cm
- 7 zones → grote 120 cm fornuizen
Waar staat Steel Cucine om bekend?
- Uniek en exclusief Italiaans design en vakmanschap
- Professionele kwaliteit voor thuisgebruik
- Luxe uitstraling + customization
- 5 jaar garantie bij Jones & Jansen als premium dealer van Steel Cucine.
- Professionele kwaliteit voor thuisgebruik
- Luxe uitstraling + customization
- 5 jaar garantie bij Jones & Jansen als premium dealer van Steel Cucine.